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Si j'étais une bière

Si j’étais une bière,
laquelle serais-je ?

Le cylindre métallique se languit sur la table.
Pendant que germe l’imagination.
La détonation odoriférante
laisse échapper quelques notes boisées,
gourmandes et généreuses
Le long du verre crépite
Une mousse crémeuse et épaisse
Révélant un liquide de caractère.
L’attaque épicée peut surprendre.
Mais devient un vague souvenir,
grâce au cocktail détonnant
de fruits rouges et de chocolat.
Explosion de saveurs,
bonheur gustatif,
promet d’enivrer rapidement,
d’oublier et de recommencer.